Швидкий спосіб
Швидко наліпити вареники вручну можна дуже простим способом, але при цьому самі вироби будуть виглядати дуже привабливо.
Приготування
- Розкачайте тісто в довгастий пласт (форма подовженого овалу).
- По центру цього пласта чайною ложкою розкладіть начинку кульками на відстані приблизно 3 см один від одного.
- Зігніть пласт навпіл уздовж. У вас повинна вийти ковбаска з кульками начинки всередині.
- Заліпіть вільні краї навколо кульок.
- Акуратно розріжте склянкою на однакові порції, не зачіпаючи начинку. Можна розрізати і ножем — тоді вийдуть оригінальні квадратні вареники.
Ще один варіант, як можна красиво защипывать вареники, не витрачаючи багато часу — просто зліпіть кружечок з начинкою в вареник напівмісячної форми і пройдіться фігурним ножем для чебуреків. Це дуже швидко і не менш красиво.
Але пам’ятайте, що знати і вміти, як красиво зліпити вареники з солодким або несолодкої начинкою, недостатньо. Головне, щоб страва все-таки було смачним, а художня ліплення вигідно прикрасить ваш шедевр і неодмінно змусить ваших домочадців попросити добавки.
