Чай в домашніх умовах: популярні варіанти напою
Самими популярними є ароматизовані або спеціальні напої. Ось декілька найбільш популярних варіантів чаю в домашніх умовах.
М’ятний
Дві столові ложки сушеної м’яти, три чайні ложечка звичайної заварки, чотири бутончики гвоздики і щіпка кориці (або корична паличка). Залити суміш півлітра окропу, настоювати хвилин п’ять, потім розлити по чашкам і підсолодити за бажанням медом.
М’ятний чай хороший і теплим, і холодним. Вранці він чудово бадьорить, ввечері розслабляє, протягом дня покращує травлення.
Імбирний
Натерти шматочок свіжого імбирного корінця. На літр окропу потрібно кинути три столові ложки імбиру, проварити його хвилини дві, потім процідити, додати нарізаний на скибочки лимона, щіпку чорного перцю, два листочки м’яти, настояти п’ять хвилин. Процідити, розлити по чашках, якщо хочеться додати трохи меду.
Імбирний чай відмінно відновлює процеси травлення, очищає організм, покращує колір обличчя, розріджує кров і профілактує застуду.
Ромашковий
Столову ложку ромашки залити половиною літра закипілої води, наставити п’ятнадцять хвилин. Після проціджування додати мед і випити теплим, тому що остиглий ромашковий чай втрачає всю свою користь.
А користь чимала. Напій полегшує головний біль, нормалізує травлення, позбавляє від безсоння, допомагає контролювати апетит, виводить зайву рідину з організму, зміцнює нерви. Корисний чай з ромашки при гастриті, захворюваннях печінки, діабеті і виразці.
Яблучно-коричний
Нарізати яблуко на шматочки, покласти в заварочнік разом зі столовою ложкою чорного або зеленого чаю, паличкою кориці. Залити двома склянками окропу, настояти десять хвилин і процідити.
Такий напій здатний зупинити застуду, якщо випити його протягом перших годин після появи перших симптомів нездужання.
Обліпиховий
Стакан заморожених ягід обліпихи розморозити. Залити двома склянками окропу, додати дві столові ложки звичайної заварки (чорною або зеленою), настоювати п’ятнадцять хвилин. Випити теплим, за бажанням підсолодивши медом.
Цитрусово-мускатний
Заварити звичайний чорний чай, додавши в нього цедру, зняту з одного лимона і сік, віджатий з одного грейпфрута. Настояти хвилин вісім, потім процідити. Додати пів ложечки тертого мускатного горіха, підсолодити медом або коричневим цукром.
Напій володіє потужними протизапальними властивостями, підвищує імунні сили організму, добре тонізує.
Міксувати фруктово-трав’яні чаї можна за своїм розсудом. Липовий цвіт, ромашка, чебрець, мати-й-мачуха, лимонник, сушені ягоди, евкаліпт, лавровий лист, сушені скибочки ананаса, яблука, банана, груші, скоринки цитрусових рослин – все це рослинна достаток чудово поєднується з зеленими і чорними сортами традиційного чаю.
