На воді
Один з найбільш простих гарнірів з нейтральним смаком. Щоб зробити його більш насиченим японці додають яйце, і готують страву в глибокій сковороді, безперервно помішуючи. Італійці насичують рис ароматами трав, білим вином. У такому вигляді він стає основою для паельї. Ну, а ми приготуємо його по самому простому рецептом, щоб потім подавати з м’ясом і підливою.
Вам будуть потрібні:
- рис довгозернистий — 1 склянка;
- вода — 2 склянки;
- сіль;
- вершкове масло — шматочок.
Приготування
- Залийте підготовлену крупу водою. Поставте на великий вогонь.
- Дочекайтеся кипіння, зменшіть вогонь, посоліть.
- Протомите кашу до википання рідини під кришкою.
- Вимкніть газ через 15 хвилин, залиште дійти під рушником.
Подавати рисовий гарнір можна з морепродуктів, м’ясними стравами. Він гарний і з овочами в свіжому, тушкованому вигляді.
