З тушонкою
Блюдо виходить дуже ситним, багатим смаками. У ньому багато овочів, тому навіть тушонка не робить його важким для шлунка.
Вам будуть потрібні:
- рис довгий — 300 г;
- тушонка — 1 банка;
- часник — 4 зубки;
- моркву і цибулю — по 1 коренеплоду;
- болгарський перець — 1 шт.;
- селера — 1 стебло;
- бульйон (або вода) — 600 мл;
- томатна паста — 2 ст. ложки;
- сіль.
Приготування
- Очистіть і дрібно поріжте овочі.
- Викладіть цибулю, моркву в сковороду, обсмажте.
- Додайте болгарський перець, селера, часник. Обсмажуйте 7 хвилин.
- Викладіть приготований рис, перемішайте. Протомите 5 хвилин.
- Влийте бульйон, тушкуйте 15 хвилин.
- Додайте томатну пасту, тушонку. Залиште на 10 хвилин на малому вогні.
Зручно готувати страву у високій сковороді або сотейнику. Після вимкнення вогню можна приправити його зеленню.
Нехай наші рекомендації, як приготувати рисову кашу на воді, з м’ясом і молоком, допоможуть вам ближче познайомитися з цінних злаком. І використовувати його в повсякденному раціоні частіше.
