З шинкою, помідорами і сиром
Запіканка з макаронів з сиром і яйцем може поєднуватися з м’ясом, овочами, рибою.
Вам знадобиться:
- макарони будь-якого виду, можна ріжки — 500 г;
- жирні вершки — 500 мл;
- варена ковбаса або шинка — 500 г;
- помідори — 2 шт.;
- яйця — 2 шт.;
- тертий сир — 100 г;
- сіль — за смаком.
Приготування
- Яйця і вершки перемішайте, збийте міксером до утворення піни. У цю масу додайте нарізану соломкою ковбасу і сир. Кілька шматків залиште для прикраси страви.
- Помідори наріжте кружальцями і обсмажте. Потім змішайте з ковбасно-вершковою масою.
- Відваріть ріжки до напівготовності, додайте в них начинку, розподіліть рівномірно по формі.
- Приправте спеціями за бажанням, оскільки всі перераховані вище інгредієнти можуть бути посолены і поперчены заздалегідь.
- Запікайте блюдо при температурі 180 градусів півгодини.
- Що залишився сир і шинку укладіть зверху як прикраса.
