Відео про те, як приготувати заготовку для борщу з буряками і томатною пастою
Частенько ми готуємо заправку для борщу зі своїх, вирощених на городі овочів. Вони ростуть на грядках обласкані і зворушені увагою. І в них немає ніяких нітратів та іншої хімії. Заготівлі з них виходять смачними і бажаними.
Але буває така біда, як негода, особливо в регіонах, де мало сонячних днів і часто ллють дощі. Помідори тут збирають зеленими, і вони дозрівають у ящиках, що часом впливає на їх смак. Вони не такі солодкі і соковиті, як би хотілося.
Часто в таких випадках їх замінюють на томатну пасту, що є прекрасним виходом з положення. Цей рецепт як раз на увазі, в складі томатну пасту. Давайте його подивимося.
Автор рецепта дає один важливий рада при виборі пасти, а саме подивитися на дату виготовлення. Якщо вона виготовлена в липні або серпні, це означає, що з свіжого соковитого і напитанного сонцем врожаю. Купуйте таку сміливо і успіх смачною заготовки буде забезпечений.
