Рецепти омлету в мультиварці
З курячим філе
Білковий омлет на пару в мультиварці можна готувати не тільки з овочами. Можна додати або інше куряче м’ясо, сир, сметану, морепродукти. Сьогодні ми приготуємо це блюдо з курячим філе і болгарським перцем. Нежирне куряче м’ясо чудово підходить для дієти, але якщо ви не любите курку, візьміть будь-яке інше пісне м’ясо. Наприклад, кролятину, яловичину, телятину, конину. В цьому м’ясі міститься мінімум жиру.
Вам знадобляться:
- яйця — 6 штук;
- молоко — 150 мл;
- вершкове масло — 1 столова ложка;
- болгарський зелений перець — ½ штуки;
- куряче філе — 200 г;
- зелень, сіль.
Приготування
- Куряче філе наріжте невеликими шматочками.
- Зелений перець наріжте смужками. Якщо вам не подобаються довгі смужки, можна перець порізати невеликими кубиками.
- Відокремте білки від жовтків. Збийте їх з молоком і сіллю.
- Чашу мультиварки змастіть маслом і викладіть туди куряче філе. Розподіліть його рівномірно по всій чаші.
- Додати в яєчну суміш зелень і болгарський перець, перемішайте.
- Вилийте суміш у чашу і закрийте кришку мультиварки.
- Через 15 хвилин білковий омлет в мультиварці буде готовий.
Якщо хочете обійтися без масла, можете не змащувати чашу мультиварки. При подачі можна прикрасити страву зеленню.
