Голубці в мікрохвильовці
Нам знадобиться:
- капустяне листя — 10 шт
- відварений рис — 250 гр
- овочевий бульйон — 1 склянка
- цибуля — 1 шт
- помідори — 3 шт
- вівсяні пластівці — 0,5 склянки
- відварене яйце — 1 шт
- сіль, перець — за смаком
Приготування:
1. Листя капусти викласти у форму для НВЧ, влити склянку окропу і відправити її в мікрохвильову піч на 5 хвилин, включивши її на повну потужність.
2. Цибулю порізати дрібними кубиками. З помідорів зняти шкірку, обдавши їх окропом, а потім обполоснути холодною водою. Потім порізати дрібними кубиками.
3. Приготувати вегетаріанський фарш. Для цього змішати рис з пластівцями. Додати порізані помідори і цибулю, посолити, поперчити за смаком.
4. Яйце збити виделкою і вмішати в фарш. Перемішати все до однорідного стану.
5. Викласти начинку в остиглі до того часу капустяне листя. Не забуваємо зрізати з них грубі тверді прожилки, інакше загортати голубці буде важко, і вони вийдуть великими і красивими.
6. Викласти готові вироби у форму для НВЧ, влити бульйон. Накрити кришкою і готувати, поставивши в мікрохвильову піч на 15 хвилин на максимальній потужності.
7. Подавати зі сметаною або кетчупом і свіжою зеленню. Їсти з задоволенням!
На сьогодні за рецептами, мабуть, все. Вийшла гарна добірка, по якій можна вибрати рецепт на будь-який смак.
