Булочки синабон: рецепт карамельного Пекабона
Як приготувати булочки Синабон з горіхами та карамеллю? Це не набагато складніше вищезазначених рецептів. По суті, це та ж класична булочка тільки «прокаченная» карамеллю і підсмаженими горіхами пекан. Якщо до випічки ви готуєтеся завчасно, постарайтеся знайти цей заморський горіх. Якщо його немає у вашому супермаркеті, пошукайте на східному базарі або замовити через інтернет. Ну а якщо спонтанно, то можна обійтися волоським горіхом, так як він є найближчим родичем горіха пекан, який завоював своє місце в Синабоне завдяки своїй ніжності, м’якості і відсутності гірчинки, чим не може похвалитися «волоський брат».
В карамельному Пекабоне використовується два виду карамелі. Її наносять поверх вершково-сирним глазурі. Щоб спростити собі роботу придбайте в магазині вже готовий карамельний топпінг. Він послужить карамеллю номер один. А другий вид карамелі отримаємо шляхом змішування сирно-вершковою глазурі з топпінгом.
Готові булочки Пекабон.
