Печінкові оладки швидкого приготування — звичайний простий рецепт
По суті кажучи всі з представлених рецептів готуються досить просто, але можна максимально прискорити процес приготування. Тільки для цього нам знадобиться кухонний процесор об’ємом більше 500 мл.
Затягувати такий рецепт особливо немає сенсу, тому розповім коротко.
Інгредієнти:
- Куряча печінка – 500 г
- Цибулина – 1 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Всі заявлені продукти перекладаємо в чашу кухонного процесора і перебиваємо до повної однорідності.
До речі, борошна може знадобитися більше, все залежить від її якості. Тому звертайте увагу на консистенцію, вона повинна бути схожої на тісто, що готується для звичайних оладок.
2. Попередньо розігріваємо сковороду з рослинним маслом, а потім столовою ложкою викладаємо на неї підготовлене тісто.
Тільки не намагайтеся відразу сформувати багато оладок за 1 захід, бо тісто рідке і в підсумку може склеїться, з-за чого вийде блін.
3. На одній стороні виріб обсмажуємо до рум’яного кольору, а потім перевертаємо і смажимо до аналогічного стану. Довго піч страва не треба, оскільки воно вийде сухе. Буквально 2 хвилини з 1 сторони буде достатньо.
Готові оладки можна подавати як у холодному вигляді, так і в гарячому, вони в будь-якому випадку смачні. Вони можуть виступати у ролі закуски або в ролі м’ясного гарніру, тому їх можна сміливо назвати універсальними.
