Класичний рецепт салату з яблуком — покроковий рецепт
Якщо Ви хочете додати знайомий і звичний смак нову нотку, то додайте в традиційний склад інгредієнтів яблуко. Всього один компонент освіжить сприйняття і додасть улюбленого салату ще більше ніжності і вишуканості.
Цей рецепт буде зовсім коротеньким, оскільки весь процес приготування зводиться до класичного способу. Єдина відмінність в тому, що додається ще один додатковий шар.
Нам знадобиться:
- філе оселедця – 1 — 2 шт
- буряк – 2 шт
- яблуко – 1 шт
- картопля – 1 шт
- морква – 1 шт
- яйця – 2 шт
- майонез за смаком
- сіль за смаком
- лимонний сік – 1 ст. ложка
Приготування:
1. Всі овочі та яйця заздалегідь відварити і охолодити. Приготувати все потрібне, щоб воно було під рукою і нічого не забути. А також приготувати блюдо, на якому будемо збирати всі компоненти.
З формою можна визначитися заздалегідь. Це може бути і прозора глибока чаша, і просто плоска тарілка. Збирати вміст можна в кулінарному кільці або рознімної формі більшого розміру.
2. Оселедець очистити, або використовувати вже готове філе. Порізати його дрібними кубиками.
3. Овочі, яйця натерти на тертці або порізати дрібними кубиками. Яблуко очистити від шкірки і теж натерти, або порізати. А також скропити його соком лимона. щоб воно не потемніло.
Краще вибрати кисло-солодкий сорт.
4. Викласти підготовлені інгредієнти в такій послідовності:
- картопля
- оселедець
- яблуко ( злегка віджати від соку)
- яйця
- морква
- буряк
Кожен з шарів, крім оселедцевого і яблучного злегка присолити. Майонезом можна покрити, як кожен з них, так і через один. Це залежить від Вашого смаку і любові до цього продукту. Але важливо його не перекласти, інакше салат розпливеться прямо на тарілці.
І звичайно ж, якщо покласти його мало, то він вийде сухуватим за смаком, що також допустити не бажано.
5. Прикрасити можна по своєму смаку. Хтось його взагалі нічим не прикрашає, а просто посипає зеленою цибулею зверху. А можна залишити яйце наостанок, і тоді верхнє оформлення не буде червоним, як у класичному виконанні, а ось таким більш ошатним і привабливим.
Якщо Ви ще ніколи не готували цю страву з яблуком, то обов’язково спробуйте. Після проби обов’язково включіть його в розряд постійних і коханих!!!
