Новорічний вітамінний салат з кальмарами — простий покроковий рецепт
Ця закусочка тим і хороша, що готується дуже просто і швидко. Додайте до шматочків м’яса освіжаючий зелене яблучко і огірочок, ніжні яйця і ласу сметанку.
І ось ваш стіл почне мерехтіти ще більш дивовижним смаком і заграє новими фарбами задоволення.
Склад:
- тушки молюска 2 шт.
- яйця 2 шт.
- огірок свіжий 1 шт.
- зелене яблуко 1 шт.
- цибуля ріпчаста 1 шт.
- сметана 2 ст. л.
- улюблена зелень на свій розсуд
- сіль і чорний мелений перець-на-віч
Як готувати:
1. Яйця покласти в сотейник з водою і варити на середньому вогні приблизно 15 хвилин. Потім відправте їх у миску з холодною водою.
2. Розморозьте, очистіть і зваріть молюски. Потім викладіть їх в прохолодну воду і відправте в миску. Залиште морепродукт поки що в стороні.
3. Вимитий огірок розріжте вздовж, а потім на тонкі півкільця. Надішліть овоч в миску. За бажанням, ви можете очистити його від шкірки.
4. Вимиті яблука розділіть на часточки. Звільніть їх від серцевини і шкірки. Поріжте фрукт на тонку соломку. Надішліть масу до огірку.
5. Повертаємося до молюску. Наріжте його на дошці не толстой смужкою. Викладіть м’ясо в миску з компонентами.
6. Очищені яйця наріжте на невеликі кубики, відправте їх у посуд слідом за молюском.
7. Вимиту зелень дрібно накришити і відправте теж у страву. Покладіть сюди сіль, чорний мелений перчик і сметану. Перемішайте все.
Альтернативою сметані може бути майонез. А блюдо, в яке буде викладатися страва, можете задекорувати свіжими листям салату.
Бачите, як усе було просто. Швидше нагородіть вашу новорічну вечірку аж гамою смаків, які так красиво розклалися в красивій чаші. Пригощайте геніальним улюблених страв. Вони будуть в такому захваті.
