Для мультиварки
Рецепт шарлотки з бананами в мультиварці також дуже простий і напевно сподобається тим, хто віддає перевагу цей корисний кухонний девайс звичайній духовці.
Вам знадобиться:
- борошно — 1 склянка;
- яйця — 3 штуки;
- цукор — 3 столових ложки;
- банан — 1 штука;
- сода — 0,5 чайної ложки;
- оцет — 1 чайна ложка (щоб погасити соду);
- вершкове масло — за смаком.
Приготування
- Наріжте кубиками банан.
- Збийте міксером яєчно-цукрову суміш до загустіння і збільшення в об’ємі, всипте соду (попередньо погашену з допомогою оцту).
- Введіть потихеньку ретельно просіяне борошно, розмішайте (не повинно залишитися грудочок). Після цього тісто трохи осяде.
- Змастіть чашу мультиварки маслом, налийте тісто, кубики фруктів покладіть прямо зверху.
- Виберіть режим «Випічка» — досить 40 хвилин.
Бананова шарлотка в мультиварці буде особливо ніжною, якщо після 2 хвилин збивання встановити миску з яєчно-цукрової сумішшю у велику ємність, наповнену гарячою водою. Збивайте суміш до збільшення в об’ємі приблизно в п’ять разів.
