Пельмені смажені з цибулею на сковороді
Наступний рецепт відрізняється прямо неймовірною бюджетностью, т. к. крім самих виробів і цибулі нам в принципі нічого і не знадобиться. Однак виходить дуже соковито, ну і зрозуміло смачно. Просто цибуля дає соковитість і приємний аромат будь-якої страви за рахунок своїх специфічних властивостей.
Така страва добре підійде для тих у кого зовсім немає часу морочитися з готуванням, а варені напівфабрикати порядком набридли.
Інгредієнти:
- Заморожені пельмені – 500-600 г
- Ріпчаста цибуля – 1 головка
- Рослинне або вершкове масло для смаження
- Сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Ставимо сковороду На плиту, наливаємо туди рослинне масло і чекаємо поки воно розігріється. Після чого закладывааем напівфабрикати і обсмажуємо з усіх боків до золотистої скоринки. Тільки обов’язково помішуйте вироби в процесі, щоб вони не підгоріли.
Для кращого смаку візьміть вершкове масло, можна навіть не дуже дороге. Так страва вийде ніжніше.
2. Коли досягли потрібної кондиції продукту відправляємо до нього дрібно нарізану цибулю. Продовжуємо обсмажувати до зарум’янювання овоча.
3. Як тільки цибулька отримав рум’яну скоринку, на дно сковороди наливаємо буквально 50 мл води, щоб вона трохи покривала дно. На даному етапі все солимо, перчимо за смаком і накриваємо кришкою. У такому вигляді тушкуємо пельмені протягом 5-7 хвилин.
До речі, можете додати інші спеції за смаком, тут все залежить від уподобань.
По завершенню часу таймера перекладайте страву на тарілку, прикрашайте зеленню і подавайте до столу. Також можете в якості соусу використовувати сметану, майонез або йогурт з зеленню.
