Класичні рецепти
Вперше про тонкощі приготування продукту розповів теоретик російської кулінарії Вільям Похльобкін. На думку історика, техніка варіння повинна відрізнятися для приготування страви дитині і дорослому. Для малюка бажано використовувати пластівці, сильно розплющені, так як його травна система не може прийняти грубі волокна нешліфований крупи. Для дорослого слід відварювати неподрібнені зерна, заправляти їх сіллю, маслом. Самий корисний рецепт вівсяної каші на воді, яка приготована і без цукру і без солі.
Однак смакові якості корисного страви можуть надовго «відлякати» ваших близьких від цінного крупи. Незважаючи на те, що вівсянка з цукром більш калорійна (до 360 калорій на 100 грамів продукту), вживаючи її ми приносимо організму куди більше користі, ніж не вживаючи взагалі. Тому пропонуємо вам рецепти приготування смачних страв з молоком і на воді.
