Оригінальні рецепти
Кольоровий омлет
Пропонуємо приготувати оригінальний кольоровий варіант страви. Яскравий і смачний омлет без молока для дітей стане гарною заміною звичного сніданку.
Вам знадобляться:
- курячі яйця — 3 штуки;
- крупа манна — 1 чайна ложка;
- вершкове мало — 10 г;
- солодкий перець червоного та жовтого кольору — 2 штуки;
- цибуля — 1 невелика головка;
- великий помідор — 1 штука;
- зелень кропу;
- сіль.
Приготування
- Наріжте перець кубиками, цибулю півкільцями.
- Очистіть помідори від шкірки, наріжте невеликими кубиками.
- Збийте яйця.
- Всипте манку, залиште на 10 хвилин для набухання.
- Збийте суміш повторно, додайте сіль.
- Обсмажте овочі з додаванням вершкового масла.
- Влийте яєчну масу в форму, накрийте кришкою, запікайте в духовці при середній температурі 15 хвилин.
- Посипте блюдо подрібненою зеленню. Подавайте на стіл.
За цим рецептом можна приготувати омлет без молока в мікрохвильовці.
