Картопляно-кабачкова запіканка в духовці
З твердим сиром і часником
Цей рецепт запіканки з кабачків і картоплі в духовці простий у приготуванні. Блюдо вийде низькокалорійним як раз для легкої вечері. Таку страву можна подавати і маленьким дітям від півтора років, тільки з меншою кількістю спецій.
Вам знадобляться:
- кабачок — 500 г;
- картопля — 5 шт.;
- твердий сир — 250 г;
- сметана — 300 мл;
- часник — 1 зубчик;
- орегано, паприка;
- сіль, перець.
Приготування
- Овочі почистіть від шкірки.
- Наріжте тонкими скибочками.
- Змішайте для заливки сметану, часник, паприку, орегано і сіль.
- На змащене деко викладіть половину картоплі і присолите.
- Змастіть перший шар заливкою.
- Викладіть залишився картоплю.
- Далі викладіть кабачки і полийте заливанням.
- Розігрійте духовку до 200°С і запікайте 40 хвилин.
- Дістаньте запіканку, посипте її сиром і відправте назад на 20 хвилин.
Запіканка з кабачків і картоплі в духовці готова. Подавайте її з салатом зі свіжих овочів.
Не виймайте випічку відразу з форми. Дайте їй трохи постояти, і схопиться сиру. Інакше запіканка розвалиться.
