Ажурні млинці з допомогою пляшки
Іноді господиня хоче сама створити щось абстрактне або романтичне. Наприклад, ажурний млинець у вигляді сердечка, сонечка, квіточки і іншого. Рецепт нижче ідеальний для творчості і фантазії.
Інгредієнти
- рослинне масло — 17-20 мл;
- вода кімнатної температури — 120-150 мл;
- яйце — 1 штука;
- цукор — 3 ч. ложки;
- розпушувач на кінчику ножа;
- борошно — 90-110 грам.
- сухе молоко — 1 столова ложка;
Приготування
- Всі складові перемішати і збити блендером або іншим способом. Потім потрібно перелити суміш в пляшку, для цього можна вилити тісто у кухлик з носиком або використовувати лійку. У кришці пляшки потрібно зробити отвір. А можна використовувати, наприклад, пляшку з-під кетчупу. Там вже є отвір.
- Сковороду розігріти і випікати. Якщо перший млинець буде прилипати, то краще змастити сковороду невеликою кількістю масла. Для цього підійде половина картоплі, просоченого маслом.
- Візерунки треба малювати швидко на поверхні розпеченої сковороди. Якщо візерунки хаотичні, то можна готові млинці, загорнути в трубочку і посипати цукровою пудрою.
