З манкою
Рецепт гарбузової каші з манкою ситний і поживний, завдяки чому це ніжне блюдо часто використовується в дитячій кухні. Як варити гарбузовую кашу для дитини?
Вам знадобляться:
- м’якоть гарбуза, порізана кубиками — 200 г;
- манка — 2 ст. ложки;
- молоко — 1 стакан;
- сіль, цукор, вершкове масло — на смак.
Приготування
- Висипте м’якоть в каструлю, залийте водою (так, щоб вода злегка покривала гарбуз). Доведіть до кипіння і поваріть гарбуз ще 20 хвилин — до її розм’якшення.
- Влийте склянку молока в каструлю, дочекайтеся закипання.
- Тонкою цівкою висипте манку в молоко, щоб уникнути появи грудочок.
- Постійно помішуючи, варіть кашу до повної готовності манки. Корисна та смачна гарбузовая каша готова!
Для годування малюків віком до 2 років готову гарбузяную кашу бажано подрібнити блендером, щоб перетворити блюдо з гарбузовим кубиками в однорідну масу.
