Простий рецепт фаршированих яєць з печінкою тріски
Вам полюбятся ці красунчики. Придивіться до них. Ви бачите, як страва хоче потрапити на ваше свято.
Так чого ж ви чекаєте? Почніть швидше планувати їх приготування.
Вам знадобиться:
- яйця-5 шт.
- цибуля ріпчаста 2 шт.
- печінка тріски 1 банку
- масло рослинне-на-віч
Для прикраси:
- листя петрушки
- кілька зерен консервованої кукурудзи
Кроки по приготуванню:
1. Першим ділом, відварити в солоній воді яйця, остудіть їх у холодної водиці і очистіть. Постарайтеся зробити це акуратно, щоб не пошкодити білки. Залиште їх поки що в стороні.
2. Очищений лук поріжте на дошці дрібними кубиками.
3. Налийте в сковорідку олію і перенесіть на неї цибульну масу. Обсмажте її протягом декількох хвилин до м’якості і золотистого кольору. Перенесіть цибулька в миску.
4. Розріжте курячий продукт навпіл уздовж на дві рівні половинки. Вийміть жовтки і відправте до цибулі. Здобріть масу печінкою тріски.
5. Подрібніть складу частіше заглибним блендером. У вас вийде однорідна кашка, якою буде заправляти половинки білків. До речі, спробуйте суміш. Якщо захочете додати сюди солі і перчика, то не дивуйтеся!
6. Перекладіть начинку в кулінарний пакет з насадкою «маленька зірочка». Розкладіть білки на сервировочном блюді. Наповніть їх лунки з масою печінки у вигляді симпатичної гірки.
7. Промийте петрушку, обсушіть її, і поділіть на листочки. Прикрасьте ними ласощі. Його верхівку прикрасити зернами кукурудзи. Так само задекоріруйте нею саму тарілку.
Ласощі буде відмінним доповненням до алкоголю і інших напоїв. Або, як легка закуска на початку торжества. Ще вона замінить поживний салат. Одні плюси, товариші. Здорово, якщо це блюдо стане смачним гостем на вашому торжестві.
