Відео про те, як спекти тонкі і дуже смачні млинці
Якщо додати в тісто на кефірі воду, то завдяки цьому можна отримати одночасно тонкі і щільні борошняні вироби. За цим рецептом вони саме такими і виходять. В такі вироби можна загортати будь-яку начинку і можна бути впевненим, що вона звідти не вивалиться.
Але незважаючи на їх щільність, вони не виходять «гумовими», а навпаки, дуже ніжні і смачні. Тому особисто у мене до завертання як правило, справа не доходить. Їх з’їдають відразу з пилу, з жару. Втім так, як і треба їх їсти!
Рецепт перевірений і добрий. За нього завжди готували і моя мама, і бабуся. А зараз і в нашому будинку ми їх готуємо досить часто.
Раджу і вам їх приготувати. Виходять вони чудовими. При тому готувати їх зовсім не складно. Вони не примхливі, добре перевертаються і навіть перший млинець у них ніколи не буває грудкою.
