В мультиварці
Спробуйте приготувати омлет з брокколі і помідорами в мультиварці. Капуста, оброблена паром, максимально збереже свої корисні властивості і структуру. Поєднання помідорів і спецій додасть нотки пікантності.
Вам знадобляться:
- яйця курячі — 5 штук;
- суцвіття брокколі — 200 г;
- помідор — 2 штуки;
- невелика цибулина — 1 жарт;
- вершки — 60 мл;
- майонез — 1 столова ложка;
- мускатний горіх, орегано, сіль, перець.
Приготування
- Проваріть капусту в підсоленому окропі 4 хвилини.
- Остудіть, розділіть на суцвіття кілька частин кожне.
- Наріжте помідори кубиками.
- Наріжте цибулю. Обсмажте його в мультиварці, вибравши функцію «Жарка — Овочі».
- Додайте капусту, помідор і орегано. Зніміть кришку, готуйте 10 хвилин, періодично помішуючи.
- Збийте яйця з вершками, мускатним горіхом, спеціями, залийте цією сумішшю капусту.
- Готуйте в режимі «Випічка» півгодини. Розріжте готову страву на порційні шматки, посипте рубаною зеленню. Подавайте з майонезом або сметаною.
