З манкою і сиром
Сир — продукт, безумовно, корисний, але тільки якщо він свіжий і якісний. Сир буває жирний (близько 15-18%), середньої жирності (близько 9-10%) і нежирний (3-5%). Для цього рецепта підійде нежирний сир, до того ж він чудово замінить борошно.
Вам будуть потрібні:
- яблука — 4 середніх;
- яйце куряче — 1 шт.;
- цукровий пісок — 1 склянка;
- манка — 1 склянка;
- вершкове масло — 100 г;
- м’який нежирний сир — 200 г;
- кориця — за бажанням.
Приготування
- Поки духовка розігрівається, помийте, почистіть і поріжте зелені яблука дрібними часточками або кубиками, а потім посипте їх цукром.
- Розтопіть вершкове масло в спеціальному посуді, на середньому вогні, після чого всипте манку і вбийте одне яйце.
- Змішайте отриману суміш з сиром, а потім з підготовленими яблуками.
- Шарлотка з манкою і яблуками без борошна випікається у формі, змащеній вершковим або рослинним маслом, 30 хвилин при температурі 190 градусів.
До рецептом шарлотки на манці можна додати корицю під час приготування страви або посипати десерт, вже сервіруючи тарілки.
