Варіанти приготування тіста
Як робити тісто на вареники з вишнею — питання смаку. Просте пельменний тісто перетворить ягідні вареники в «основний», досить ситне блюдо. З заварним страва стане ніжніше, а рецепт на кефірі відмінно підходить, якщо ви стежите за фігурою, готуєте для дітей або хочете зробити вареники з вишнею на десерт.
Класичне
Вам знадобиться:
- борошно пшеничне — 500 г;
- яйця — 1 штука;
- вода — 300 мл
Приготування
- Просійте борошно на стіл гіркою.
- У борошні зробіть невелику ямку і влийте туди яйце.
- Почніть замішувати тісто, руками збираючи борошно від країв до центру. Потроху підливайте воду.
- Викладіть тісто на присипаний борошном стіл і продовжуйте вимішувати його до пружного стану.
- Накрийте тісто рушником і дайте йому «відпочити» при кімнатній температурі 15-20 хвилин.
Це найпростіший рецепт тіста для вареників з вишнею в тому числі.
