Корисні властивості та протипоказання
І наостанок, якими ж корисними властивостями володіють пагони і кому вони протипоказані?
- До складу пряних рослин входять вітаміни А, D, Е, С, РР, В1, В2. І такі речовини як сірка, йод, хлор, калій, магній, натрій, фосфор, корисні кислоти, фітонциди, антиоксиданти і ефірні масла;
- рослинний продукт відмінно захистить від ГРВІ та різних простуд, а все завдяки фітонцидам, що містяться в ефірній олії стебел;
- так само стручки оберігають наш кишечник від шкідливих мікробів;
- смачні пагони не дадуть стафілококу, дизентерії та різних грибкових напастям перемогти наш організм;
- рослина покращує склад крові і виводить отруйні речовини з клітин тканин;
- гостренькі паростки — це відмінна профілактика від інсультів та інфарктів;
- ще пряна рослина — щит від хвороб нирок, печінки і наших кісток;
- вживаючи гостренький інгредієнт, вас обійдуть депресії і стреси.
Кому ж варто з обережністю вживати молоді стебла?
- обмежте вживання гостреньких паростків при ниркових і жовчнокам’яної хворобах;
- якщо загальний аналіз крові показав низький гемоглобін, так само акуратніше з ласощами з пагонів;
- зменшіть порції страв із стебел при виразках і гастриті.
Використовуйте нехитрі поради і знайте про користь і протипоказання ароматних рослин. І ваші страви стануть гарантовано смачними і корисними!
Дача… Як багато дивного і цікавого вона зберігає в собі. Приїжджаючи на неї, ми опиняємося в іншому світі. Природа тут диктує свої правила. І працюється на рідній землі зовсім по-іншому.
А праця завжди приносять плоди. Навіть на початку сезону. Вони в таких звичайних, але корисних часникових стеблах. І якщо ви не дуже полюбляєте сам часник, то його паростки догодять вашому капризу, здивувавши вас приємною остринкой, пряністю і неповторністю.
Стрілочками вам захочеться розбавити всі улюблені страви, зробивши їх більш насиченими та яскравими! Не чекайте! Принесіть один з цікавих рецептів. А можете спробувати їх все. Впевнена, вони не залишать вас байдужими. Додадуть тільки свіжості і спокусливості в щоденне меню. Не нудною вам готування, дорогі гурмани!
Приємного апетиту!
P. S. Друзі, а як Ви готуєте стрілки? Поділіться з нами своїм рецептом в коментарях.
