Часникові стрілки по-корейськи з м’ясом
Ви любите гарний, різноманітний і смачний стіл? На якому рясніють незвичайні смачні наїдки. Якщо у вас планується такий, то родзинкою свята легко може стати страва з часникових стрілок з ніжною свининою по-корейськи.
Так, це блюдо буде іскрою меню, внісши яскраве і бадьорить різноманітність у ваше свято. Почнемо швидше його творити.
Інгредієнти:
- 550 гр. стрілок часнику;
- 450 гр. філе свинини;
- 2 цибулини;
- 0,5 ч. л. кунжутного масла;
- 3 ст. л. соєвого соусу;
- 2 — 3 ст. ложки рослинної олії для смаження.
Приготування:
1. Цибулька почне нашу смачну історію. Очистіть його від лушпиння. Дістаньте обробну дошку і ніж, поріжте цибулю півкільцями і поки відкладіть в сторону.
2. Приступаємо до основного компоненту. Гарненько промийте паростки і видаліть верхню коробочку з насінням і тверду нижню частину стебел. Потім покладіть їх на дошку і наріжте шириною в 5 див. Скоро пагони нам знадобляться.
3. Тепер про свинину. Добре помийте її і покладіть на дошку. За допомогою ножа наріжте м’ясо тоненькими смужками упоперек волокон.
4. Вийміть сковороду і налийте в неї рослинної олії. Поставте посуд на середній вогонь і відправте в неї нарізане м’ясо. Гарненько змішайте його з маслом і готуйте до золотистого кольору.
5. Як тільки м’ясо буде готове, всипте до нього цибулю і влийте кунжутне масло, перемішайте інгредієнти. Готуйте страву ще 5-7 хвилин до прозорості цибулі.
6. Настала черга гостреньких стебел. Відправте їх у сковорідку разом з соєвим соусом. Змішайте і зменшіть конфорку до мінімуму. Тушкуйте корейська страва 12 хвилин під закритою кришкою.
Це блюдо, як магніт, так і тягне до себе… Щоб виделкою зануриться в смакове задоволення від соковитих інгредієнтів ласощі. Насолоджуйтеся їм швидше!
