Вам будуть потрібні:
- 60 г черемхового борошна;
- 120 г борошна з твердих сортів пшениці;
- 300 мл знежиреного молока;
- 100 г нежирного кефіру;
- два яйця;
- 20 г рослинної олії;
- 30 г цукру на основі стевії;
- трохи солі і соди.
Процес:
- Яйця перебити з цукрозамінником, додайте рідкі компоненти, сіль і соду.
- Ретельно помішуйте і потихеньку всипайте борошно.
- Розігрійте поверхню для випікання млинців на сильному вогні.
- У центр поверхні налийте тісто і «розтягніть», щоб утворилося коло.
- Обсмажте млинець з двох сторін, дайте відпочити хвилин 10 і подавайте до столу з бажаної начинкою.
-
Кедрові млинці з яблуками.
Кедр відомий позитивним впливом на багато функцій людського організму. Так як кедрові горіхи коштують чимало, можна додавати у випічку трохи кедрової борошна — вона обійдеться набагато дешевше, додасть ласощів неймовірно цікавий горіховий присмак і принесе користь організму.
