Необхідні продукти:
- 200 г борошна з висівками або з твердих сортів пшениці;
- 120 г кедрової борошна;
- 400 мл газованої води;
- ¼ Кг яблук;
- 25 мл лимонного соку;
- 70 р масла;
- 50 г коричневого цукру;
- по 5 г солі і розпушувача.
Інструкція:
- Яблука необхідно почистити від шкірки, видалити насіння, нарізати тонкими кільцями і скропити соком лимона.
- В окремій мисці змішайте борошно з висівок, цукор, сіль, розпушувач.
- Додайте газовану воду і лимонний сік (приблизно столову ложку), збийте міксером.
- Всипте кедрову борошно, додайте трохи олії і ретельно перемішайте.
- Розігрійте поверхню, змастіть рослинною олією, налийте тісто і покладіть скибочку яблука.
- Обсмажуйте млинець по кілька хвилин з кожного боку до повної готовності.
Дієтичні млинці — альтернатива калорійним десертів
Складно знайти людину, яка не любить млинці зі згущеним молоком, солодкою сметаною або джемом на десерт. І все було б відмінно, якщо б ці варіанти не залишали свій слід на талії або інших частинах тіла. Не поспішайте впадати у відчай, є величезна кількість цікавих рецептів, від яких ваша фігура не постраждає, а друзі будуть слізно випрошувати рецепт після першої дегустації!
