Калина на зиму — 9 кращих рецептів заготівлі калини червоної

Відео про те, як приготувати смачну живу калину з апельсином

Якщо у вас в холодильнику немає достатнього місця для зберігання банок з варенням, то є спосіб зробити його стільки, скільки потрібно. При цьому навіть не обов’язково варити продукт. І ось один з таких рецептів, де ягоди спочатку морозяться цілком (ми вже сьогодні розповіли, як це зробити), а потім змішують з цукром в потрібній пропорції.

Подмороженная ягода вже не буде гірчити, і в цьому безсумнівний плюс заготовки. А для посилення смаку та аромату в це живе варення можна додати апельсин прямо з скоринкою.

Готовий продукт відмінно з’їдається з чаєм, і з нього можна робити відмінні морси. Автор ролика розповідає, що діти розсмакували смак таких морсиков, і з задоволенням ласують ними. Але все ж пам’ятаєте, що у вживанні цього продукту слід знати міру, особливо дітворі.

А ще автор ділиться рецептом нанесення маски з макухи ягоди. Звичайно, не викидати ж таку коштовність. Тим більше, що плоди наділяють властивостями повертати молодість!

А взагалі, звичайно ж, з ягід можна робити не тільки морси, але і тиснути соки. Вживати їх краще розведеними. Або ж є варіанти, коли змішується декілька різних сортів ягід: це як правило, брусниця, журавлина і обліпиха. Сік в такому поєднанні можна вживати без побоювання для здоров’я.