Готуємо смачні млинці на кефірі
Багато жінок упевнені, що пишність і легкість млинчиків залежить від кількості курячих яєць. Але це абсолютно не так. У цьому рецепті використовується одне яйце. В чому ж тоді криється секрет? Спробуйте здогадатися під час приготування.
Інгредієнти, які вам знадобляться:
- кефір — 200-220 мл;
- яйце куряче — одне;
- борошно пшеничне — 1 ст. л.;
- цукор — 2 ст. л.;
- сіль і сода — 0,5 ч. л.;
- соняшникова олія — 4 ст. л.
Етапи приготування:
- Беремо глибоку миску і вливаємо в неї кефір кімнатної температури.
- Далі потрібно додати цукор, сіль і яйце, добре збити міксером.
- Додаємо рослинне масло і перемішуємо вміст.
- В окремій мисці змішуємо просіяне пшеничне борошно і соду і висипаємо в загальну миску, де готується тісто.
- Все ще раз перемішуємо вінчиком для усунення грудок.
Тісто на млинці на кефірі повинна нагадувати рідку сметану. Поміщаємо масло на розпечену сковороду і зменшуємо вогонь. Ополоником наливаємо тісто і даємо йому просмажиться з одного, а після і з іншого боку.
Все, наші млинці готові! Пора подавати з варенням, згущеним молоком, сметаною або фруктами. Вважається, що енергетика людини передається страви під час його приготування. Тому обов’язково вкладайте в нього всю душу і любов.
