Млинці на скисшем молоці яблучні
Неймовірно ароматні, смачні та ніжні млинці з яблуками сподобаються всім домашнім. Діти від такого частування, поданого зі згущеним молоком, прийдуть в захват!
Інгредієнти:
- Скисле Молоко тепле — 400 мл
- Борошно — 1-1,5 ст.
- Яйце — 2 шт.
- Цукор — 4 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Яблуко велика — 1 шт.
- Ванілін — пучку.
- Рослинна олія — 2 ст. л.
Приготування:
- Цукор всипають в яйця, розтирають, додають половину кислого молока. Збивають.
- З яблука знімають шкірку, натирають на дрібної тертці. Важливо, щоб кісточки не потрапили в тісто, тому їх відразу виймають з фруктовою кашки.
- Натерте яблуко викладають в молочну суміш. Збивають.
- У тісто поступово вводять просіяне борошно, інтенсивно перемішуючи масу.
- Наприкінці замішування додають соду і рослинне масло. Ще раз все добре перемішують.
Відразу приступають до випічки. Якщо зробити млинці яблучні з какао, додавши 1 ст. л. порошку в тісто при замісі, вийде чудовий шоколадний десерт, який приємно і корисно з’їсти за сніданком.
Не менш корисним і смачним блюдом до сніданку будуть млинці, в яких зовсім немає борошна. Готують таку незвичайну страву з манкою і вівсяними пластівцями. Інші інгредієнти — такі ж, як для звичайних млинців на кислому молоці. Пластівці і манку замочують у теплому кисляке на 2 години, потім замішують густе тісто. Подають зі сметаною, варенням, медом, медом. Смачно і дуже корисно!
