Етапи приготування:
- Змішайте в блендері яйця і молоко так, щоб з’явилася невелика пінка.
- Додаємо цукор і сіль (цукру можна і більше, якщо ви ласун).
- Просіваємо борошно пшеничне і додаємо її в тісто.
- В цей час повинен закипіти чайник, тому відливаємо потрібну кількість окропу в тісто.
- Додаємо рослинне масло.
- Розжарюємо сковороду, змащуємо її жиром або рослинним маслом і обсмажуємо блін спочатку з одного боку, а потім з іншого.
Важливо знати, що перед додаванням окропу тісто, як на оладки, густим. Ви повинні акуратно тоненьким струменем влити гарячу воду і в цей же момент повільно розмішувати тісто. Млинці на молоці з окропом можна наповнювати будь-якою начинкою. Це можуть бути свіжі фрукти, картопляне пюре, тушкована капуста. Діткам дуже подобається наповнення з банани з шоколадом. Всі фруктові начинки — це не тільки смачно, але і корисно (на це варто звернути увагу всім молодим матусям).
