Склад для тіста:
- 1 ст. л. вершкового масла;
- 1 склянки молока;
- 1 пакетик ваніліну;
- борошно;
- пучку солі;
- 1 яйце;
- 0,5 ч. л. соди.
- 2 ст. л. цукру;
Для начинки:
- 100 г замороженої полуниці;
- 1 ч. л. апельсинової цедри;
- 30 г цукру.
Процес приготування:
- Яйця збити з цукровим піском. Налити в суміш підігрітого молока, висипати ванільний цукор.
- Розтопити в мікрохвильовій печі вершкове масло. Дати йому охолонути до кімнатної температури і додати його в молочну суміш.
- По столовій ложці додаючи борошно, вимісити тісто.
- Спекти млинці на пісному маслі.
- Полуницю розморозити. Злити з неї рідину.
- Змішати ягоди з цедрою апельсина і цукром. Помістити начинку на млинці і згорнути їх за бажанням.
З вареним згущеним молоком
Варена згущене молоко хороша сама по собі. Млинці, начинені цим ласощами, змагаються за смаком навіть з тістечками.
