Оладки з гарбузом і сиром Фета
Такі оладки поєднуються з легким овочевим салатом.
Інгредієнти:
- гарбуз — 0,5 кг;
- яйце — 1 штука;
- сир Фета — 0,2 кг;
- цибуля біла — 1 шт.;
- борошно — 0,5 склянки;
- масло рослинне для смаження
- суміш перців, сіль за смаком.
Приготування:
- Помивши, очистити і натерти на крупній тертці гарбуз, з’єднати її з дрібно порубаним луком (можна використовувати зелений).
- Змішати всі інгредієнти, дати їм постояти хвилин 15.
- Масло розжарити, викласти тісто столовою ложкою.
- Обсмажувати по парі хвилин з кожного боку.
Пікантні оладки з сиром, гарбузом і імбиром
Приготувати такі оригінальні оладки з гарбуза зовсім нескладно, і вони чудово прикрасять вітамінне меню.
Інгредієнти:
- гарбуз — 0,5 кг;
- твердий сир — 0,2 кг;
- яйце — 2 шт.;
- часник — 5 зубчиків;
- борошно — 1 склянка;
- імбир — невеликий шматочок;
- зелень, сіль, перець за смаком;
- соняшникова олія для обсмажування.
