Солодкі оладки з гарбуза
Досить простий варіант. Подають страву з солодкими топпінг — варенням, медом, сметанним соусом.
Інгредієнти:
- 0,5 кг м’якоті гарбуза;
- 2 курячих яйця;
- борошно пшеничне — 6 ст. ложок;
- цукор — 3 ст. ложки;
- щіпка солі;
- рослинне масло — кілька ложок для обсмажування.
Приготування:
- Вимиту, очищену гарбуз подрібнити на середній тертці.
- Змішати всі компоненти разом.
- На сковороді розігріти олію.
- Акуратно ложкою сформувати коржики.
- Обсмажувати їх з двох сторін на невеликому вогні.
Оладки з яблуками і родзинками
Поєднання гарбуза, яблук і родзинок асоціюється з осінню. Подайте оладки з корицею, медом і гарячим ароматним чаєм — і ваш вечір наповниться затишком і теплом.
Інгредієнти:
- 0,5 кг сирої гарбуза;
- 2 кисло-солодких яблука;
- 2 яйця;
- родзинки — 0,25 кг;
- Сира гарбуз
- Яблука
- Ізюм
- цукор — 3-4 ст. ложки;
- борошно — 5-6 ст. ложок;
- соняшникова олія для обсмажування;
- трохи солі.
