Приготування:
- Вимиті овочі відварити або запекти в духовці до м’якості.
- Часник, пропущений через прес, гарбуз і картоплю, перетерти через сито, з’єднати і перемішати з іншими компонентами.
- Випікати оладки на сковороді з розігрітим маслом.
Оладки з гарбуза з курячим філе і зеленню
Ще один рецепт оладок, здатних замінити корисний обід. Він припаде до смаку тим, хто стежить за своєю фігурою.
Інгредієнти:
- Гарбуз — 0,5 кг;
- куряче філе — 0,3 кг;
- 3 курячих яйця;
- Куряче філе
- Кріп і петрушка
- Перець і сіль
- борошно — 3-4 ст. ложки;
- зелень кропу і петрушки — 1 пучок;
- 1 ріпчаста цибуля;
- сіль, перець чорний за смаком.
Приготування:
- Куряче м’ясо відварити у воді з додаванням прянощів і солі.
- Гарбуз помити, очистити, натерти на тертці.
- Цибулю натерти або подрібнити блендером.
- Філе і зелень порубати, з’єднати з іншими компонентами.
- На деко, вистелений пергаментним папером, викласти симпатичні оладки.
- Випікати до приємного золотистого кольору, бажано перевернути в середині приготування.
