Пишні і смачні оладки з яблуком без яєць
Трапляються такі ситуації, коли в будинку закінчуються яйця, але приготування оладок вже заплановано. В такому випадку можна не морочитися, а просто приготувати їх без додавання цього компоненту.
Хоч яйця і є з’єднувальним елементом в тесті, борошні все ж вдається добре «зв’язатися». Плюс до всього ми ще додамо до основі яблуко, що зробить наш смак ще яскравіше.
Інгредієнти:
- Молоко – 300 мл
- Яблуко – 1 шт.
- Дріжджі (сухі) – 1 ч. л.
- Борошно – 300 г
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Цукор – 2 ст. л.
- Сіль – 1/2 ч. л.
Спосіб приготування:
1. У тепле молоко висипаємо дріжджі, додаємо цукор, сіль і все перемішуємо до розчинення сухих компонентів.
Бажано дати цій суміші трохи постояти, щоб дріжджі заробили, але якщо немає часу чекати, то приступаємо до наступного кроку.
2. Вливаємо до молочної суміші рослинне масло і тепер цією рідиною заливаємо просіяне борошно.
Озброївшись виделкою або вінчиком починаємо замішувати тісто до повної однорідності. За консистенцією воно має бути рідшою, ніж на звичайні оладки.
Залишаємо нашу заготовку в теплому місці хвилин на 30 підходити.
3. Через час беремо яблуко і нарізаємо його невеликим кубиком, або натираємо на крупній тертці. Після вмішуємо плід у тісто.
У разі, якщо у фрукта дуже тверда шкірка, краще її почистіть.
4. На плиту встановлюємо сковороду, наливаємо в неї олію і чекаємо доки вона розігріється.
Далі звичайною столовою ложкою формуємо оладки і смажимо їх. За часом вони готуються приблизно 3-4 хвилини з кожного боку. Тому як тільки бачите, що сторона підрум’янилася, можете відразу перевертати.
Як можна побачити вироби в результаті виходять дуже пишними і не розвалюються. Обов’язково запишіть такий рецепт собі в книжку, тому що бюджетні варіанти страв повинні бути у кожної господині.
На сьогодні це всі рецепти, які я хотів вам порекомендувати. Їх сьогодні вийшло не мало, однак тепер ви знаєте, як приготувати оладки різними способами. Настійно рекомендую спробувати кожен з представлених рецептів, щоб зрозуміти, який подобається більше.
Блюдо саме по собі дуже просте і подобається абсолютно всім, від малого до великого.
