Салат з креветками і крабовими паличками «Флагман»
Такий салат дуже швидко готується, а з’їдається ще швидше. Він «легкий», як у приготуванні, так і за змістом.
Існує кілька способів його приготування. Ми розглянемо найпростіший. Більш складні варіанти передбачають додавання додаткових інгредієнтів, таких, як червона риба та інші морепродукти.
Нам знадобиться:
- креветки заморожені – 300-400 гр
- крабові палички – 100 гр
- корнішони мариновані – 8 штук
- яйце варене – 1 шт
- оливки без кісточок – 0,5 банки (можна маслини)
- листя салату для прикраси
Для заправки:
- лимон – 0,5 шт
- соєвий соус – 1 ст. ложка
- майонез – 2 ст. ложки
Приготування:
1. Креветки відварити в підсоленій воді не більше 2 хвилин. Відлік часу розпочати після її закипання. Потім злити воду і дати їм охолонути.
2. Порізати невеликими шматочками. Частину залишити в цілому вигляді для прикраси.
3. Крабові палички нарізати шматочками приблизно такого ж розміру.
4. Яйце порубати кубиками. Такими ж за розміром кубиками порізати корнішони.
5. Оливки порізати кружальцями. Для додання іншого смаку і кольору можна використовувати маслини. Вибирайте той продукт, який більше подобається.
6. Змішати всі нарізані інгредієнти в мисці.
7. Приготувати заправку. Для цього змішати майонез і соєвий соус. Видавити сік з половини лимона. Перемішати до однорідного стану.
Поступово додаючи заправку, перемішати вміст. Додайте заправки стільки, скільки вважаєте за потрібне.
Посоліть також за потребою і бажанням. Але в принципі тут сіль не потрібна. Вона в достатній кількості присутня у всіх інгредієнтах.
Подавати можна в різних видах. Включайте фантазію і смачний салат постане перед Вашими гостями в самому кращому вигляді.
