Дуже смачний і гарний рецепт для новорічного столу
Ви пробували коли-небудь морепродукти в поєднанні з виноградом. Ні? Давайте пробувати, це дуже смачно! Готувати будемо з сиром і листям салату. То еть це буде простий і швидкий варіант.
Але при бажанні склад компонентів можна доповнити. І додати, наприклад, свіжі томати.
Нам знадобиться:
- варені очищені креветки – 150 гр
- виноград – 150 гр
- твердий сир – 100 гр
- зелений салат – невеликий пучок (можна рукколу)
Для заправки:
- оливкова олія – 2 ст. ложки
- винний оцет – 1 ч. ложка
- чорний мелений перець – щіпка
- сіль – щіпка
Приготування:
1. Листя салату порвати руками і викласти на блюдо.
2. Виноград розрізати на дві половинки і видалити кісточки. Якщо навіть використовуєте його без кісточок, то також краще розрізати його на дві половинки для кращого смакового сприйняття.
Виноград може використовуватися будь-якого кольору і розміру. Це не принципово. Даний факт позначиться в основному лише на зовнішньому вигляді.
3. Сир порізати кубиками. Розкласти сир і виноград поверх листя. Не забути і про креветки. Їх можна залишити як в цілому вигляді, так і порізати на дві або три частини. Зробіть так, як більше подобається.
4. Приготувати соус, для якого просто змішати всі інгредієнти в загальну масу. Якщо немає винного оцту, то можна додати бальзамічний або звичайний яблучний.
5. Полити отриманим соусом наше блюдо і подати до столу.
Їсти з задоволенням.
