Салат з креветками і помідорами черрі
Ви любите поєднувати морепродукти з овочами. Я дуже люблю, особливо на легких закусках.
Нам знадобиться:
- заморожені креветки – 500 гр
- помідори черрі – 15 штук
- салат айсберг
- маслини – 0,5 банки
- лимон – 1 шт
- кріп, петрушка
- червоний стручковий перець
- сіль
Приготування:
1. Креветки відварити в підсоленій воді. Для додаткового смаку додати у воду лавровий лист і шматочок червоного стручкового перцю. Після того, як вода з вмістом закипіла варити не більше 2 хвилин.
Потім відкинути на друшляк, остудити і очистити.
2. Після чого залити соком лимона. Залишити маринуватися на 10-15 хвилин.
3. На велике плоске блюдо порвати руками листя салату. Маслини без кісточок порізати кружальцями. Помідори черрі розрізати на дві або чотири частини. Розкласти поверх листя.
Разом з ними розкласти і цілі замариновані креветки.
4. Зверху прикрасити порізаною зеленню кропу і петрушки або листям салату.
Полити соком лимона, додаючи його по смаку.
Ось такий простий і легкий салат у нас вийшов. А ще він дуже гарно виглядає, тому обов’язково прикрасить наш стіл до будь-якого свята.
