Відео про те, як приготувати тонкі заварні млинці на сироватці
Коли готуєш заварне тісто для млинців, то завжди можна очікувати отримання дуже тонких, з величезною кількістю дірочок виробів. І не важливо, на чому ти їх готуєш – на молоці, кефірі або сироватці. Та що там говорити, навіть приготовані на звичайній воді і окропі, також виходять супер-тонкими.
І цей рецепт не є винятком. За основу береться домашня сироватка, взята від приготування сиру. А щоб вироби вийшли ще більш смачними замість рослинної олії додається вершкове.
Вироби з заварного тіста завжди виходять не тільки смачними, але ще й міцними, пружними, не дивлячись на свою товщину. Завдяки цьому, вони гарні в якості основи для завертання в них будь-якої начинки. Єдине, що слід спробувати сироватку перед готуванням. Так, сильно кислий продукт краще піде для завертання у вироби несолодкої начинки, а якщо він не дуже кисло – солодкою.
І звичайно ж, є їх просто зі сметаною також дуже добре!
