Страву готують так:
- Моркву подрібнюють.
- Змішують моркву з яйцем, борошном, цукром і підсолюють.
- Все ретельно перемішується, і формуються оладки, які смажаться на вершковому маслі.
Готові вироби подають до столу зі сметаною.
Оладки з вівсяними пластівцями припадуть до смаку і дітям, і дорослим:
- Морква — 200 р.
- Яйця — 2-3 шт.
- Вівсяні пластівці
- Стакан молока
- Кориця
- Вівсяні пластівці — 300 р.
- Молоко — 1 стакан.
- Цукровий пісок — 3 ст. л.
- Пекарський порошок — 1 ч. л.
- Кориця — 1/3 ч. л.
Приготування:
- Морквину чистять і ретельно подрібнюють.
- Вівсяні пластівці заливають молоком і дають їм набрякнути протягом 15-20 хвилин.
- Змішують моркву з пластівцями, додають яйця, цукор, сіль, пекарський порошок і корицю. Усе ретельно перемішують.
- Тісто викладають ложкою порційно на попередньо розігріту сковороду, змащену рослинним маслом.
- Смажать оладки з обох сторін, щоб вони стали золотистими.
Готову страву подають зі сметаною або варенням.
