Рецепти з фруктами та овочами
Оладки з моркви — це дійсно одне з найбільш швидких і смачних страв. Але його можна вдосконалити, зробивши ще більш корисним, якщо змінити звичний склад, додавши овочі або навіть фрукти.
Наприклад, використовуючи наступний набір продуктів:
- Морква — 100 р.
- Кабачки — 0,5 кг.
- Морква
- Кріп
- Кабачки
- Борошно — 30 р.
- Кріп — великий пучок.
- Яйце куряче — 1 шт.
- Сіль — за смаком.
- Сода — на кінчику ножа.
Приготування:
- На середній тертці натирають овочі — кабачки і моркву.
- До овочів додають подрібнений кріп, борошно, сіль, яйця і соду.
- Смажать оладки до золотистого кольору.
Готову страву присипають зеленню і подають зі сметаною.
Оладки з морквою і картоплею готуються так:
- Морква середнього розміру — 3 шт.
- Картопля середній — 3 шт.
- Дрібно посічену зелену цибулю — 0,5 ст.
- Сіль — щіпка.
- Велике яйце — 1 шт.
- Панірувальні сухарі — 1 / 4 ст.
- Нежирна сметана — 1/4 ст.
- Картопля
- Панірувальні сухарі
- Зелена цибуля
