Рецепти з сиром
Морквяні оладки з сиром готуються з наступних інгредієнтів:
- Морква — 300 р.
- Сир — 50-70 р.
- Яйця – 2 шт.,
- Сметана або кефір — 100 мл
- Кукурудзяне борошно — 0,5 склянки.
- Сіль — 0,5 ч. л.
- Куркума — 1 / 3 ч. л.
- Кунжутне насіння — за бажанням.
Спосіб приготування наступний:
- Моркву і сир натирають на дрібній тертці.
- Змішують її з іншими інгредієнтами.
- В кінці додають борошно.
- Оладки формують і обсмажують з обох боків на розігрітому вершковому маслі.
Подають їх в охолодженому вигляді зі сметаною, сиропом або медом.
Можна приготувати морквяні оладки за наступним рецептом:
- Морква — 200 р.
- Пшеничне борошно — 50 р.
- Яйця — 3 шт.
- Сметана — 0,5 склянки.
- Сир — 100-150 р.
Приготування:
- Моркву і сир натирають на дрібній тертці.
- Всі інгредієнти змішують до одержання однорідної маси з консистенцією.
- Обсмажують сформовані оладки на сковорідці до готовності.
