Запечені оладки з вишнею
Ще один нетрадиційний рецепт приготування — запечені оладки. Величезним плюсом цього рецепту є те, що приготування не займає багато часу і немає необхідності стояти біля плити, щоб нічого не пригоріло. Просто включаємо таймер на духовці — і можна вирушати займатися своїми справами.
Інгредієнти:
- 1,5 склянки пшеничного борошна.
- 1 чайна ложка сухих дріжджів.
- 50 грам цукру.
- 1,5 склянки кефіру.
- 1 яйце.
- 100 грам вишень без кісточок.
- 1 чайна ложка крохмалю.
Приготування:
- Просіваємо борошно і змішуємо її з дріжджами.
- Яйце збиваємо з цукром в піну.
- До яйцям вливаємо кефір і знову добре збиваємо.
- Додаємо борошно невеликими порціями і стежимо, щоб тісто не вийшло дуже густим.
- Готове тісто виливаємо у форму, змащену маслом. Залишаємо в теплому місці на 20 хвилин.
- Вишні мачає в крохмаль і розкладаємо по поверхні оладки.
- Виставляємо температуру в духовці на 220 градусів і відправляємо оладки випікатися 20 хвилин.
Десерт подають гарячим до чаю або кави. Прикрасити його можна білої або шоколадною глазур’ю, цукатами або карамелизованными фруктами.
