Оладки на молоці на швидку руку
Якщо ви молода матуся, яка повинна постійно стежити за своїм чадом, або зайнята жінка з важким графіком роботи — цей простий рецепт саме для вас. Щоденний поспіх на роботу багатьом з нас не залишає часу на сніданок. Від цього страждає весь організм. Швидкі оладки займуть у вас не більше 15 хвилин. Смачні, ніжні і повітряні, вони додадуть вам ситості і енергії на цілий день.
Інгредієнти для тіста:
- молоко кімнатної температури — 200-250 мл;
- борошно пшеничне або вівсяна — 2 склянки;
- яйце куряче — 2-3 шт.;
- сіль — 0,5 ч. л.;
- сода — ¼ ч. л.;
- цукор — 1 велика ложка;
- варення або сметана (за смаком).
Починаємо готувати:
- Беремо миску і виливаємо в неї все молоко.
- До нього потрібно додати яйця, сіль, цукор і соду (соду можна погасити оцтом).
- Отриману масу добре перемішуємо.
- Додаємо борошно і постійно перемішуємо (це дуже важливий момент, стежте за тим, щоб не було грудок).
Все, тісто на швидкі оладки готове, можна приступати до смаження. На попередньо розігріту сковороду столовою ложкою акуратно викладаємо кілька оладок. Важливий момент: обов’язково робіть проміжки між ними (інакше оладки між собою можуть злипнутися і вийде одна велика коржик). Все, оладки на швидку руку готові!
