Дуже смачні оладки на молоці
Приготувати прості оладки на молоці можна досить-таки швидко. Якщо їх прикрасити джемом, згущеним молоком або подати зі сметаною, то сім’я буде в захваті від такого сніданку.
Тісто на оладки на молоці не містить багато інгредієнтів, тому, відкривши свій холодильник, можна миттєво приступити до приготування. Отже, давайте подивимося, що нам знадобиться.
Інгредієнти:
- тепле молоко — 200 мл;
- пшеничне борошно — близько 2 склянок;
- яйце куряче — 1-2 шт.;
- сіль — щіпка;
- цукор — 1-3 ст. л.;
- оцет і сода — 0,5 ч. л.;
- рослинна олія для смаження.
Етапи приготування:
- У миску вбиваємо яйця і додаємо до них цукор і сіль.
- Добре віночком або міксером збиваємо.
- Додаємо тепле молоко і збиваємо ще раз.
- Борошно просіваємо і з’єднуємо її з вмістом в мисці.
- Добре все перемішуємо і стежимо за тим, щоб не було грудок.
- Гасимо соду оцтом, додаємо в тісто.
- Все добре перемішуємо, накриваємо тісто чистим рушником і залишаємо на 15-20 хвилин для «відпочинку».
- Як тільки час мине, перемішуємо тісто і готуємося до випікання смачних оладок.
Беремо сковороду, вливаємо в неї масло і розігріваємо. Зменшуємо вогонь і столовою ложкою рівномірно з відступами один від одного викладаємо оладки. Смажимо їх з двох сторін.
Подати можна таке блюдо з фруктами або різними іншими добавками. Оладки з молока дуже люблять маленькі дітки, тому такий десерт порадує будь-яку дитину.
