Ніжні оладки на молоці з яблуками
Зробити оладки на молоці зможе навіть сама молода господиня. Головне — дотримуватися послідовності змішування інгредієнтів і знати основні тонкощі.
Інгредієнти:
- тепле коров’яче молоко — 500 мл;
- яблука — 2-3 шт.;
- борошно пшеничне — 1,5–2 склянки;
- яйце куряче — 1-2 шт.;
- цукор — 3 ст. л.;
- кориця — 1 ч. л.;
- сода 0,5 ч. л.;
- олія — для смаження.
Етапи приготування:
- Яблука добре миємо й натираємо на крупній тертці.
- У великій мисці змішайте молоко, яйця, корицю, соду і цукор.
- Добре перемішати і додати борошно, збити віночком.
- Якщо немає грудок в тесті, можна додати натерті яблука.
- Тісто має нагадувати густу домашню сметану.
- Розігріваємо олію в сковороді і обсмажуємо з двох сторін наші яблучні оладки.
- Тісто для зручності викладаємо столовою ложкою.
Якщо раптом під рукою не виявиться соди, можна тісто зробити з розпушувачем. Ефект приготування буде той же. Від такого десерту, та ще й з яблуками, не відмовиться жодна людина. Якщо ви чекаєте гостей на чаювання, тоді цей рецепт саме для вас.
