Апетитні оладки з сиром
Представляємо вашій увазі більш складний, але вишуканий рецепт приготування кабачкового оладок.
На відміну від попередніх, ця страва готується не на сковороді, а в духовці.
Інгредієнти:
- 250 г сиру чеддера;
- 2 кабачки середнього розміру;
- 0,5 кг борошна вищого сорту;
- 2 ч. ложки орегано;
- 150 г моркви;
- 1 ч. ложка сухого базиліка;
- 150 г кукурудзи (консервованої);
- 0,5 л соєвого молока;
- 300 мл рослинного масла.
Додайте за смаком:
- сіль;
- перець;
- зелень.
Приготування:
- Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів. У глибокій мисці ретельно перемішати моркву, борошно (в даному рецепті можна використовувати гречану або кукурудзяну), нарізані кабачки, консервовану кукурудзу. Посоліть, поперчіть всі інгредієнти за смаком.
- Змішайте в іншій великій тарілці молоко і рослинне масло.
- Змастіть формочки для випічки сумішшю з молока і рослинної олії, а потім почніть викладати на них кабачкове тісто. В окремій невеликій мисці змішайте сир і орегано, добре перемішайте до отримання однорідної суміші.
- Посипте оладки з суміші сиру і орегано, а потім запікайте в духовці протягом 30 хвилин.
- Запечені, сирні оладки з кабачків готові! Для приготування ароматного страви можна використовувати різне поєднання сухих і свіжих трав і спецій. Бажаємо вам приємного апетиту!
Як бачите, існує безліч рецептів оладок з кабачків, кожним з яких можна побалувати своїх домашніх. Провівши на кухні лічені хвилини, ви приготуєте смачне, ситне, а найголовніше, смачне і приносить користь для здоров’я блюдо.
