Класичний рецепт
Для приготування класичного страви вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 1 кабачок;
- 3 ст. ложки борошна вищого сорту;
- 2 курячих яйця;
- 2 ст. ложки рослинної олії.
Додайте за смаком:
- сіль;
- перець чорний мелений;
- зелень.
Приблизний час приготування: 20 хвилин.
Покроковий рецепт:
- Приготуйте глибоку миску і розбийте туди яйця, а потім додайте спеції за смаком і збийте яйця віником.
- Кабачок натерти на крупній тертці.
- Натертий овоч додайте в миску зі збитими яйцями і ретельно перемішайте інгредієнти до отримання однорідної суміші.
- Акуратно викладайте суміш на сковорідку і обсмажуйте оладки на повільному вогні до утворення золотистої скоринки.
Подавайте на стіл, прикрасивши зеленню. Приємного апетиту!
Пишні кабачкові оладки
Великою популярністю користуються пишні оладки. Найчастіше їх готують на кефірі.
